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标题: 教你做家常五彩豆腐！ [打印本页]

作者: 熊yoyo 时间: 2014-7-25 11:35
标题: 教你做家常五彩豆腐！

豆腐是产后妈咪催奶必备食材，不仅能够帮助下奶，常食还可增强抗病能力。

准备食材：南豆腐1盒、甜玉米适量、干香菇适量、胡萝卜适量、色拉油适量、食盐4克、生抽适量、香油少许、淀粉适量。

步骤1：干香菇用冷水泡发。

步骤2：胡萝卜去皮切丁，甜玉米掰粒。

步骤3：韧豆腐切成小块。

步骤4：炒锅烧热放油，先加入胡萝卜和香菇略炒，再加入甜玉米翻炒均匀。

步骤5：然后注入开水，放入豆腐块，水量以没过豆腐为宜，加入适量生抽、盐调味。

步骤6：盖上锅盖，炖煮10分钟，最后用水淀粉勾芡，淋几滴香油即可出锅。

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