让宝宝爱吃蔬菜从辅食开始——油菜水

菌硕

      等到宝宝已经适应果汁，而且没有出现任何不适，就可以开始尝试菜汁。初期可以以单一菜汤为主，不加任何调味料，因为宝宝的味觉细胞很敏感，蔬菜的原味对宝宝来说已经是全新尝试。这个时期让宝宝尝试蔬菜，可以减少宝宝较大时蔬菜挑食偏食的几率。

      油菜心做成的蔬菜水，能够为人体补充维生素，刺激肠蠕动，有助于通便。油菜中含有丰富的钙、铁、钾和维生素C，胡萝卜素也很丰富，是人体黏膜及上皮组织维持生长的重要营养源，对于抵御皮肤过度角化大有脾益。

      准备食材：油菜心100克、水300克

      步骤1：挑选新鲜的油菜。

      步骤2：用清水反复清洗几遍。

      步骤3：然后放在淡盐水中浸泡半个小时。

      步骤4：将油菜捞出，摘去老茎，把油菜切成小段。锅内放入清水，烧开后放入油菜段煮5-6分钟。

      步骤5：将煮好的油菜水倒出，隔开油菜渣后，即可给宝宝喂食油菜水。