红萝卜金盏

菌硕

　　胡萝卜有很好的健脾消食作用，用于人体营养不良，肠胃不适，另外胡萝卜素转变成维生素A，有助于增强机体的免疫功能。所以人体适量吃胡萝卜泥，有个好胃口同时，还可以增强机体的免疫力。

　　准备食材：胡萝卜一根、新鲜米饭一小碗、盐适量、香油适量

　　步骤1：胡萝卜洗净，去皮，切片。

　　步骤2：放锅上码匀，开始蒸，蒸到能用筷子穿透即可。

　　步骤3：把胡萝卜片取出来盛碗中，用勺子捣成胡萝卜泥，放入适量盐和香油调味，搅拌均匀。

　　步骤4：盛一碗新鲜的米饭备用。

　　步骤5：把搅拌均匀的胡萝卜泥倒米饭上。