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[大班] 大班社会活动:“铁观音”功夫茶

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发表于 2014-1-21 21:14:37 | 显示全部楼层 |阅读模式

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执教老师:伊丽芳

设计意图:

茶文化是我们中华民族所特有的一种文化,是中国传统文化的重要组成部分,至今已有5000年的历史了。对于中国茶叶之乡的福建,茶叶更是成了人们日常生活的必需品,它与我们的社会生活联系密切。选定“铁观音”作为教学主题有三个主要原因:第一,它是我们福建的重要特产之一,蕴含着丰富的地域文化背景。设计此教案有利于让幼儿更好的理解家乡的茶文化,感受茶文化的魅力。其次,喝茶是当地人的饮食习惯,生活必需品,让幼儿学会“铁观音”的功夫茶泡法和敬茶的方法,帮助他们学习社会技能,适应社会生活。再次,“以茶会友”是茶文化的重要魅力之一,在集体学习泡茶敬茶的过程中,让幼儿体验为“客人”服务的意识和集体活动的快乐,促进幼儿社会交往能力的发展。另外,本活动也是上次大班科学活动《“铁观音”从哪里来》的自然衔接,从多领域多角度帮助幼儿更好的理解“铁观音”。虽然我们经常见到喝茶,但是茶叶对于我们的孩子来说是非常陌生的,幼儿在这方面的经验是缺乏的,这为活动的开展带来了难度。

活动目标:

1、    认知目标:通过多通过感知,知道铁观音茶的特征,理解喝茶对人的作用。
2、    技能目标:学会“铁观音”功夫茶道,即泡茶、敬茶、品茶的方法。
3、    情感目标:在学习和操作的过程中进一步感受茶叶给我们带来的健康和快乐,体会中国博大精深的茶文化。


大班社会活动:“铁观音”功夫茶.doc (40 KB, 下载次数: 298)

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